LẨU SAUNA CHAY bao gồm
- Đậu hũ Sauna
- Dimsum chay tổng hợp
- Nấm tổng hợp
- Rau củ quả tổng hợp
- Lẩu chay; hoặc Cháo chay
Lẩu Sauna Chay được sử dụng Công nghệ Sauna hiện đại với thiết kế 2 tầng bổ trợ khắng khít cho nhau. Tầng trên là những thực phẩm tươi sống được sử dụng hơi nóng áp suất cao để làm chín thực phẩm ngay tại bàn, tầng dưới là cháo hoặc lẩu nước có sự kết tinh và hòa quyện từ vị thanh ngọt của những thực phẩm ở tầng trên. Nhờ đó mà món ăn được giữ trọn vẹn hương vị và chất dinh dưỡng.