Bên cạnh chất thịt thơm ngon, cá Tiến Vua còn có tác dụng làm thuốc chữa bệnh và mang cả ý nghĩa may mắn. Thịt cá chắc nhưng vẫn mềm mại, trắng và thơm nên khi được dùng để chế biến món CHÁO ĐẦU CÁ TIẾN VUA sẽ đem đến cho thực khách một hương vị tuyệt vời khó quên.