Nằm ở phần bụng của bò, thịt ba chỉ bò Mỹ có phần thịt nạc đan xen những vân mỡ được xếp rất đều. Đây là một trong những phần thơm ngon, mềm, chỉ cần vừa nếm trong miệng, khách hàng đã có cảm giác miếng thịt tan ra một cách tự nhiên. Nhờ những dải thịt nạc và mỡ đan xen lẫn nhau đã tạo nên độ mềm, ngậy, ngọt nhưng hoàn toàn không ngấy.
BA CHỈ BÒ MỸ XÔNG HƠI HÀNH được Organic sử dụng công nghệ SAUNA hiện đại để làm chín thực phẩm bằng áp suất cao ngay tại bàn nhằm giữ nguyên bản hương vị dinh dưỡng và giúp cho thực khách có được trải nghiệm thú vị nhất khi đến với Organic.