Thịt nghêu tươi sẽ mềm ngọt và bổ dưỡng hơn khi kết hợp với công nghệ Sauna hiện đại, được làm chín ngay tại bàn, giúp giữ được trọn vẹn hương vị và chất dinh dưỡng. NGHÊU XÔNG HƠI là món được Organic khuyên dùng khi thực khách đến thưởng thức tại nhà hàng.